本次工商部门抽样检验的60组样品系从沈河、和平、皇姑、铁西4个区的大型、中型超市及食品店共12家食品经营单位随机购买的,涉及上海、江苏、浙江和河南4省市共17家食品生产企业。相关专家表示,食用微生物超标的食品,易引起肠胃不适、腹泻等症状,严重时可能导致食物中毒。
市工商局表示,对不符合食品安全标准的粽子食品,工商部门将依法采取责令停止销售、整改等措施,同时向相关部门抄告食品安全信息。下一步,工商部门还将加大流通环节食品抽样检验的力度,确保食品消费安全。
工商部门同时提醒消费者,在购买粽子时要注意查看包装、外观、闻其气味、观其形态,注意检查真空包装的粽子是否有漏气或气鼓现象,粽肉有无杂质、有无夹生、霉变、生虫和其他污染。